ダイト はがせるまな板 業務用 ホワイト15 × 240 × 500(mm)

ダイト はがせるまな板 業務用 ホワイト15 × 240 × 500(mm)

2555円

ダイト はがせるまな板 業務用 ホワイト15 × 240 × 500(mm)

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WHAT'S NEW

新着情報

  • 古くなれば包丁を層に差し込むだけで一枚一枚簡単にはがすことが出来る積層仕上げ。
  • カンナで削り研磨するわずらわしさがなくなり手軽に1枚1枚表面をはがして新品同様に使用することが出来て衛生的です。 まな板表面はシボ付き(滑り止め)表面加工ですので安全にご使用出来ます。
  • 厚さ15MM  5mm板-3枚使用(5mmの板を1回剥がせます。) ■耐熱温度/上 80℃ 下 -30℃
  • 火のそばに置くと軟化したり、変形することがあります。 食器洗浄機や殺菌庫等に入れたり、高温・長時間の煮沸消毒は避けて下さい。 熱湯消毒の際は、素早く全体にかける程度にして下さい。
  • 汚れがひどい時は、洗剤等で表面の油気を落としてから、殺菌漂白剤を平均に塗りますと、約20分前後で綺麗になります。

商品の説明

ダイト株式会社のまな板は、プロの料理人に長年愛用されています。

プロに選ばれる理由は、やっぱり使いやすさ。 プラスチック製の業務用まな板として、世界一を自負する柔らかさが包丁の刃こぼれを防ぐと好評。 まな板表面のサンダー加工(しぼ)で食材が滑りにくく、プラスチックというお手入れのしやすさも衛生面に良いと、プロ料理人に喜ばれています。 また、都道府県によっては飲食店などの業務用には、衛生上の理由でプラスチック製まな板使用を義務付けているところもあって、ダイトのまな板が多くの料理人に選ばれています。

ダイトのプラスチックまな板は、柔らかいから包丁が刃こぼれしにくく、さらに衛生的なプラスチック製だから、まな板のヘビーユーザーであるプロの料理人に圧倒的な支持を得ているのです。 毎日ハードにまな板を使用する料理人にはプラスチック素材の方が、使い勝手がいいとの声が多数です。

「硬すぎて包丁の刃が欠ける」との料理人の厳しい声を聞きながら、原料のプラスチックの素になるペレットの研究に励み続けました。 製造効率や製造コストを考えて、柔らかさを追求するのを断念するメーカーは多いです。 その中でも、本当にプロの料理人に喜んでもらえることだけを考えて造り続けた結果、まな板に最適な最高級のペレットを探し当て、ダイトのプラスチック製まな板は完成したのです。

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