ヴィーニャ・エチェヴェリア エル・コンパドーレ ピノ・ノワール [2018]750ml (赤ワイン)

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2358円

ヴィーニャ・エチェヴェリア エル・コンパドーレ ピノ・ノワール [2018]750ml (赤ワイン)

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  • VINA ECHEVERRIA El Compadre Pinot Noir
  • 一貫した家族経営のチリ老舗ブティックワイナリー。
  • ナチュラルワインのため、濁り、澱がございます、予めご了承下さい。
  • 品質保持のため、必ず定温にて管理下さい。

商品の説明

フランス、バスク地方の言葉で「新しい家」を意味するヴィーニャ・エチェヴェリア。フランスとスペインの国境、バスク地方をルーツに持つエチェヴェリア家。1720年にチリへ移民し、1900年代初頭に先祖がフランスのモンペリエより持ちこんだ苗木からブドウ栽培・ワイン造りを始め、以来頑なにフランス流儀の古典的で妥協なき高品質ワイン造り、家族経営にこだわり続けるブティックワイナリーです。

チリ最南端の新しく開拓された冷涼産地、マジェコ・ヴァレー産で火成岩質の土壌を持つ。天然酵母にてワイルド・ファーメント。75%がフレンチオークで6ヶ月樽熟成。淡めで透き通った色調を持ち、スミレなど可憐で華やかな香り、瑞々しく、しなやかさが魅惑的な冷涼感のあるピノ・ノワール。

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